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Les enfants sont rentrés, raccompagnés par mon père et ma grand-mère qui vont rester jusqu'à la naissance du bébé. Je savais que le problème majeur de ce séjour serait le pain, le vin et le fromage ! Pour le vin, papa est venu avec ses provisions. Pour le fromage, nous trouvons du coulommiers et du roquefort importés et pour le pain, nous n'avions rien de satisfaisant...
Jeudi dernier j'ai fait une pizza pour le diner. Il restait un tout petit peu de pâte. Je m'apprêtais à la jeter lorsque papa la façonnée en forme de petit pain et mise au four. Nous avons été très surpris de constater que c'était non seulement bon, mais que ça avait la consistance et le goût du pain !
Nous avons donc récidivé et tenté un gros pain en suivant ma recette de pâte à pizza, sans rien changer, aucun pétrissage supplémentaire, rien..... Le résultat est au delà de nos espérances ! Jugez plutôt :
Et encore vous n'avez pas l'odeur à la sortie du four....!
La préparation de la pâte prend à peine dix minutes, si j'avais su, j'aurais essayé plus tôt !